Alte Reben Riesling - Van Volxem

Der Alte Reben Riesling 2023 von Van Volxem ist ein beeindruckendes Beispiel für die Verbindung von Terroir und handwerklichem Können. Die Reben, tief verwurzelt in den Schieferböden der Saar, verleihen dem Wein eine markante Mineralität und eine besondere Intensität. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus reifen Aprikosen, saftigen Pfirsichen und einem Hauch von Zitrusfrische. Feine florale Nuancen und ein subtiler Hauch von Kräutern wie Zitronenverbene verleihen dem Duft zusätzliche Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen Säure, die die fruchtigen Aromen in eine klare, präzise Struktur einbindet. Die Mineralität sorgt für Tiefe und Spannung, während eine leichte Cremigkeit den Wein harmonisch abrundet. Der Abgang ist lang und von einer salzigen Frische geprägt, die den Eindruck von Leichtigkeit und Finesse hinterlässt. Dieser Riesling zeigt die ganze Klasse alter Reben und beeindruckt durch seine Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität. Ein vielseitiger Begleiter zu feinen Gerichten oder ein meditativer Wein für besondere Momente – bereits jetzt ein Genuss und mit großem Reifepotenzial ausgestattet.