Pierpaolo Pecorari: Refosco dal Peduncolo Rosso

Der Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2022 von Pierpaolo Pecorari ist ein faszinierender Wein, der die Einzigartigkeit der autochthonen Rebsorte Refosco dal Peduncolo Rosso zur Geltung bringt. Diese Rebsorte, deren Name sich von den charakteristischen roten Stielen ableitet. Refosco dal Peduncolo Rosso ist eine spät reifende Rebsorte, die Weine mit hoher Säure und robustem Charakter produziert. Diese Trauben gedeihen besonders gut auf den kalk- und schotterhaltigen Böden der Region San Lorenzo Isontino, Mossa und Capriva del Friuli, wo das  Weingut Pierpaolo Pecorari  beheimatet ist. Das günstige Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten fördert eine optimale Reifung und intensive Aromenbildung. Der Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe im Glas. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Noten von Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kräftig, mit spürbaren, aber geschmeidigen Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang, der durch Nuancen von Pflaumen und Johannisbeeren geprägt ist.