Colheita Port - Niepoort

Der Colheita Port 2012 von Niepoort präsentiert sich mit einer eleganten und vielschichtigen Aromatik. Die Reifung in kleinen Holzfässern verleiht ihm eine harmonische Struktur und eine außergewöhnliche Balance. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Früchten wie Feigen und Datteln, begleitet von Nuancen von gerösteten Nüssen, Toffee und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich samtig mit einer schönen Frische, die die Süße perfekt ausbalanciert. Die Textur ist geschmeidig, und die feinen Tannine unterstreichen die Komplexität. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer delikaten Würze und einer angenehm anhaltenden Süße. Dieser Colheita eignet sich hervorragend als Begleiter zu Desserts, reifem Käse oder als Solist für besondere Momente.