Brut Blanc de Blancs

Der Villa Sparina Brut ist ein Metodo Classico, der die Besonderheit der Cortese-Traube und der Region auf subtile Art und Weise zum Ausdruck bringt. Nach einer mindestens 42-monatigen Lagerung auf der Hefe entfaltet dieser Schaumwein seine wahre Identität: vollmundig, intensiv, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Säure und Mineralität. Seine sehr feine Perlage, seine Frische und sein langer und anhaltender Nachgeschmack werden Sie verblüffen. Food Pairing (Speiseempfehlung): Aperitif, Spargelsalat.