Castelfeder: Chardonnay Vigna Villa Karneid

In den Hügeln des malerischen Südtirols, umgeben von majestätischen Bergen und üppigen Weinbergen, gedeiht der Chardonnay DOC Vigna Villa Karneid 2022. Dieser Wein ist eine Hommage an die reiche Weinbautradition der Region und verkörpert die Essenz der Sonne, des Bodens und der Sorgfalt, die in jede Traube einfließt. Die Farbe dieses Weins ist von strahlendem Strohgelb, das im Glas wie flüssiges Gold schimmert. Sein Bouquet entfaltet ein reiches Aromenspiel von sonnengereiften Früchten wie reifen Äpfeln, saftigen Birnen und einem Hauch von tropischen Noten, die von einem zarten Hauch von Vanille und gerösteten Mandeln begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich der Chardonnay mit einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit und Fülle. Seine elegante Struktur wird von einer erfrischenden Säure ausgeglichen, die eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität schafft. Aromen von exotischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von Buttergebäck verleihen ihm eine verführerische Tiefe und einen lang anhaltenden Abgang. Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und Liebe zum Detail im Weinberg und im Keller. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um ihre natürliche Frische und Reinheit zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Fruchtigkeit und die lebendige Frische des Weins zu bewahren, bevor er eine Zeit lang in französischen Eichenfässern reift, um zusätzliche Komplexität und Fülle zu entwickeln.