Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande - Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande

Der Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2001 ist ein eleganter Pauillac aus einem Jahrgang, der oft im Schatten der großen Jahrgänge 2000 und 2002 steht, aber dennoch hervorragende, ausgewogene Weine hervorgebracht hat. Der 2001er Comtesse de Lalande zeichnet sich durch seine klassische Struktur und Finesse aus, die typisch für dieses renommierte Weingut sind. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das noch jugendlich wirkt. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und saftigen Kirschen, begleitet von Zedernholz, einem Hauch von Vanille und feinen Gewürznuancen, die durch die Reifung im Eichenfass entstanden sind. Mit der Zeit kommen dezente Anklänge von Tabak, Leder und Kräutern hinzu, die die Komplexität des Weins unterstreichen. Am Gaumen zeigt der Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2001 eine mittelkräftige Struktur mit feinkörnigen, reifen Tanninen, die dem Wein eine hervorragende Balance verleihen. Die Frucht ist frisch und lebendig, unterstützt von gut integrierter Säure, die dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit verleiht. Die klassischen Pauillac-Aromen von Cassis und Zedernholz werden durch erdige und mineralische Noten ergänzt, die den Wein vielschichtig und interessant machen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Fruchtigkeit und feinen Gewürztönen, die den Wein elegant ausklingen lassen. Der Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2001 hat das Potenzial, sich noch weiter zu entwickeln, ist aber auch jetzt schon ein Genuss und zeigt bereits die raffinierte Balance, für die dieses Weingut berühmt ist. Dieser Wein passt hervorragend zu klassischen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lamm oder Wild, sowie zu gereiftem Käse. Der 2001er ist ein idealer Wein für Bordeaux-Liebhaber, die die subtile Eleganz eines reifenden Pauillac schätzen.