Blaufränkisch Trocken, Burgenland

Schon der einfache Blaufränkisch von Hannes Schuster zeigt, warum die Rebsorte gerade von Sommeliers in ganz Europa gefeiert wird. Von Kopenhagen bis Wien liebt man die Aromaintensität und gleichzeitige Frische. Der Wein präsentiert sich würzig mit Noten von Lorbeer, schwarzem Pfeffer und Wacholder. Dazu reife Brombeerfrucht, kühl und dicht verwoben mit einem Hauch von Sandelholz. Säure, Tannin und Alkohol sind perfekt balanciert. Geschmeidig! Hannes Schuster schafft es, der Rebsorte eine seidigen Gerbstoff zu entlocken.