Corte di Cama DOCG Sforzato di Valtellina

Die Rotwein Der Hof von Cama 2020 Docg Sforzato di Valtellina Der Sforzato di Valtellina wird aus den besten und getrockneten Trauben des Nebbiolo aus dem Gebiet Valtellina Superiore hergestellt.
Die Trauben werden zwei Monate lang im Fruttaio getrocknet, einem belüfteten Raum im obersten Stockwerk des Weinkellers von CasaClima. Die Frucht umschmeichelt den Gaumen: eine Rundheit, die Wärme spendet, um in Gesellschaft unendlich lange zu verweilen. Auf dem Etikett ist das Zeichen der Vorfahren abgebildet, das den alten Hof mit dem Durchgang der Menschen zeigt.
VerkostungsnotizenFarbe intensives Granatrot mit deutlichen Anklängen von roten Früchten, unterlegt mit Spirituosen und getrockneten Bergblumen, feine Gewürznoten. Warmer, trockener und anhaltender Geschmack mit einer schönen Frische im Abgang. Ein Wein von großem Körper und Eleganz.
PaarungenPerfekt zu Wild, Braten, Wild, Schmorbraten, Eintöpfen, harten und reifen Käsesorten.
Name
Corte di Cama 2020 DOCG Sforzato di Valtellina - Mamete Prevostini
Typologie
Rotwein
Klassifizierung
DOCG Sforzato di Valtellina
Jahr
2020
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
15,50 Volumenprozent
Rebsorten
100 % getrockneter Nebbiolo
Land
Italien
Region
Lombardei
Standort
Weinberge im Gebiet Valtellina Superiore, in den Gemeinden
Berbenno, Sondrio, Montagna und Teglio
Allergene
Enthält Sulfite