Pinot Noir Geisberg trocken

Die Spätburgunder Parzelle GEISBERG liegt im Bissersheimer GOLDBERG auf etwa 160 Höhenmetern. Fester, leicht tabakiger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit Kirschanklängen, florale Nuancen, ein wenig Kakao und mineralische Noten im Hintergrund. Klare, ziemlich saftige, geschliffene Frucht mit etwas Kakao und Tabak, lebendige, feine Säure und sehr feines, mürbes Tannin. Nachhaltig am Gaumen, salzig-mineralische Anklänge, leicht gewürzige Nuancen, sehr guter, saftiger und auch pfeffriger Abgang mit ein wenig Kamille und Petersilie. Food Pairing (Speiseempfehlung): Servieren Sie diesen Wein bei 17-18 Grad Celsius. Passt perfekt zu Käseplatten oder als Begleiter zu deftigen Fleischgerichten. Genießen Sie diesen Wein bis 2029.