Kai Carmenere

Tiefe und intensive purpurrote Farbe. Aromen von Waldfrüchten, Paprika, Weihrauch und reifem Obst dominieren in der Nase, am Gaumen zeigen sich Aromen von schwarzen Kirschen und eine Note von kubanischer Zigarrenkiste. Der 2019er KAI beginnt weich und samtig und umhüllt dann den Gaumen mit einem Gefühl der Frische und umschmeichelt ihn mit einer Sanftheit von sehr körnigen Tanninen. Food Pairing (Speiseempfehlung): Dekantiert bei 16-18 Grad Celsius servieren, ideal zu Wildgerichten, Rinderfilet mit kräftigem Jus und schwarzen Trüffeln, oder gereiftem Käse.