Delheim Cabernet Sauvignon

Dieser Wein ist eine Cuvée aus 90% Cabernet Sauvignon und jeweils 5% Cabernet Franc und Petit Verdot mit typischer Cabernet Aromatik in Nase und Gaumen: Graphit, Tabakblätter und schwarzen Johannisbeeren. Ein mittelschwerer Körper, feines Tanninen und eine gute Struktur sorgen nach etwas Luft für einen guten Trinkfluss. Der Abgang ist lang und harmonisch, der Alkohol sehr gut eingebunden. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein kulinarisches Multitalent: Ob zu einem gegrilltem Steak mit Thymian-Pfeffer-Sauce oder einfach zu einer Lasagne, dieser Wein passt zu einfachen Zubereitungen, genau so wie zu komplexeren Gerichten. Vor dem Genießen kürz belüften oder aus einem großen Glas trinken, damit die schöne Frucht schneller zum Vorschein kommt.