Valmaggiore Nebbiolo d'Alba - Bruno Giacosa

Der Valmaggiore Nebbiolo d'Alba 2022 von Bruno Giacosa ist ein beeindruckender Wein aus der berühmten Weinregion Piemont in Norditalien. Bruno Giacosa, eine Legende im Weinbau, ist bekannt für seine rigorosen Qualitätsstandards und sein unermüdliches Streben nach Perfektion. Der Valmaggiore Nebbiolo d'Alba 2022 ist ein Ausdruck dieser Philosophie und spiegelt die außergewöhnliche Handwerkskunst und das Terroir wider, das diese Region auszeichnet. Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Valmaggiore-Weinberg, der sich in den steilen Hängen des Roero-Gebiets befindet. Diese Lage ist bekannt für ihre sandigen Böden und das günstige Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Anbau der Nebbiolo-Traube bietet. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks fermentiert. Der Wein reift anschließend in großen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Der Valmaggiore Nebbiolo d'Alba 2022 präsentiert sich in einem hellen Granatrot. Sein elegantes Bouquet vereint Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren mit floralen Noten von Rosen und Veilchen. Leichte Anklänge von Gewürzen und Kräutern vervollständigen das Aroma. Am Gaumen zeigt sich der Wein fein und elegant mit einer klaren Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Die fruchtigen und floralen Aromen setzen sich fort und werden durch eine angenehme Säure und mineralische Noten ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit anhaltenden Frucht- und Blumenaromen, die langsam verblassen. Der Valmaggiore Nebbiolo d'Alba 2022 kann bereits jung genossen werden, wird jedoch mit einigen Jahren der Lagerung an Komplexität und Finesse gewinnen. Dieser Nebbiolo passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter traditionelle piemontesische Küche wie Vitello Tonnato oder Tajarin mit Trüffeln, Risotto mit Pilzen, gegrilltes oder geschmortes Fleisch sowie gereifte Käsesorten.