Mas Bécha Classique Côtes du Roussillon Blanc

Dieser Weißwein besticht durch seine Leichtigkeit, Frische und Fruchtigkeit, die aus dem mediterranen Klima und den kalkhaltigen Böden resultieren. Der Classique Blanc präsentiert sich in einer hellen, strohgelben Farbe und verströmt ein duftendes Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich trocken, lebendig und harmonisch, mit einem angenehmen Abgang. Tipp des Sommeliers Passt zu vegetarischen Gerichte, Fisch, Meeresfrüchte, weissem Fleisch Das Weingut Die Domaine du Mas Bécha befindet sich wenige Kilometer südlich von Perpignan, unweit der spanischen Grenze zwischen Mittelmeer und Pyrenäen, zu deren Füßen sich das kleine Vorgebirge Les Asperges erstreckt. Die Gesamtfläche beträgt 110 ha. Jedoch hat sich der Winzer Charles Perez entschieden, nur 25 ha mit Rebstöcken zu bepflanzen, um Weine von besonders hoher Qualität auf rein biologische Art herstellen zu können. So verzichtet er auf jegliches Schönen und Filtrieren oder sonstige Hilfsmittel, die den Charakter seiner Weine verfremden könnten. Die Persönlichkeit seiner Weine hebt er auch durch eine Besonderheit in der Gestaltung der Etiketten hervor. Diese werden für jeden Jahrgang von anderen Künstlern illustriert und stellen jeweils ein Mitglied der Familie dar, nach dem auch der Wein benannt ist.