Château Pontet-Canet Pauillac AOP, 5ème Cru Classé

In diesem Jahrgang verzeichnet das Château die längste Leseperiode, die es in der Geschichte des Châteaus je gab. Der früh gelesene Merlot verleiht dem Wein eine Frische und ein feines Parfum, der spät gelesene Cabernet Sauvignon stattet die Cuvée mit fein-ziselierten, fast kreidigen Tanninen aus. Die Nase, geprägt von einer eleganten Floralität, mit Veilchen und Fliedernoten, und dunkler Frucht von Cassis und Sauerkirschen, ist unheimlich charmant. Im Auftakt frisch und eher schlank, mit einer schönen Fülle am mittleren Gaumen. Der Jahrgang 2023 ist der Erste, welcher im neuen, Kellergebäude mit bester technischer Ausstattung entsteht. Außerdem wird dies der erste Jahrgang sein, der in einer Leichtglasflasche mit rund 300 Gramm weniger Gewicht auf den Markt kommt. Pontet Canet steht für nachhaltigen Fortschritt in Bordeaux - und für einen sensationellen Qualitätssprung. PRESSE 97-98 Punkte James Suckling A very structured Pontet-Canet that expands in the mouth with a gorgeous combination of beautifully ripe fruit and intense tannins. Very structured for the vintage. Full-bodied with excellent presence and length. So much raw pencil shavings to the blackcurrants. Graphite and tar. Fresh and vivid. They picked cabernet at the right time at the end of September. 52% cabernet sauvignon, 39% merlot, 6% cabernet franc and 3% petit verdot. 96-98 Punkte Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley) With the 2023 vintage, this estate has crafted a wine of unprecedented aromatic intensity and precision that marks a significant evolution. Revealing an elegant, fresh bouquet of mulberries and cassis mingled with notions of violets, gentian and menthol, the 2023 Pontet-Canet is medium to full-bodied, seamless and multidimensional, with a pure and precise core of fruit that's framed by ultra-refined tannins and a powerful but controlled profile, concluding with long, mineral, licorice-inflected finish. It's the result of more daring harvest decisions than in previous years: By picking the Merlot earlier to highlight fresh, fruity notes rather than baked, sun-kissed flavors and simultaneously delaying the Cabernet Sauvignon harvest until after September 28 to refine tannins, the 2023 Pontet-Canet marks a significant evolution at this renowned estate. At this early stage, its élevage appears to be more discreet, too. This wine, which I'd be delighted to own, is a blend of 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot, matured in 50% new oak barrels, 35% amphorae and 15% once-used barrels. 97 Punkte Falstaff (Peter Moser) Tiefdunkles Rubongranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randufhellung. Reifes Cassis, Brombeerkonfit, etwas Nugat, feine Kräuterwürze ist unterlegt. Komplex, saftig, reife schwarze Herzkirschen, reife Tannine, feine Extraktsüße, frisch und lange anhaftend, rotbeerige Nuancen, straff, sicheres Reifepotenzial. 93-95 Punkte Vinous (Neal Martin) The 2023 Pontet Canet, which underwent a 34 day harvest (see producer profile for detailed info), has a very pure bouquet with dark cherries, blackcurrant and touches of vanilla, cohering over the course of ten minutes in the glass. The palate is medium-bodied, with very supple tannins matched by a keen line of acidity. There is plenty of creaminess on the mid-palate, fine grip and a pinch of black pepper toward the finish. Moderate in length, there’s lovely linearity here and an underlying salinity that becomes evident with continued aeration. Very fine.