Himmelspfad Silvaner Großes Gewächs - Weingut Rudolf May

Das Himmelspfad Silvaner Großes Gewächs 2022 vom Weingut Rudolf May ist die höchste Ausdrucksform eines Silvaners aus der renommierten Weinregion Franken. Dieses Große Gewächs stammt von den exklusiven Weinbergen am Himmelspfad, die für ihre einzigartigen Bodenbeschaffenheiten und das herausragende Mikroklima bekannt sind. Die Trauben für dieses außergewöhnliche Große Gewächs werden mit größter Sorgfalt von Hand geerntet, wobei nur die besten und reifsten Trauben für die Weinproduktion verwendet werden. Die Weinlese erfolgt zu einem Zeitpunkt, der eine optimale Reife der Trauben gewährleistet, um ihre natürliche Frische, feine Aromen und die charakteristische Mineralität zu bewahren. Im Keller des Weinguts wird der Silvaner mit höchster Präzision und Expertise vinifiziert. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung unter kontrollierten Bedingungen, um die feinen Aromen und die lebendige Säure des Weins zu erhalten. Eine sorgfältige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Textur und Finesse. Das Himmelspfad Silvaner Großes Gewächs 2022 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldton mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein beeindruckendes Bouquet von reifen gelben Früchten, wie Birnen und Pfirsichen, begleitet von zarten floralen Noten und einer subtilen mineralischen Präsenz. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner beeindruckenden Struktur, seiner bemerkenswerten Tiefe und einer ausgewogenen Säure, die in einem langen und eleganten Abgang mündet. Dieses Große Gewächs vom Himmelspfad ist ein wahrhaft exquisites Beispiel für die höchste Qualität und das einzigartige Terroir der Region. Es ist ein Wein für besondere Anlässe und wird Weinliebhaber mit seiner Komplexität und Eleganz begeistern. Es harmoniert hervorragend mit feinen Speisen wie Fischgerichten, Geflügel und gereiftem Käse.