Roero Arneis Docg

Die Roero Arneis von Bel Colle wird aus 100% Arneis-Trauben hergestellt. Die Trauben werden ohne Schalen sanft gepresst und gären 15 Tage lang in Stahlbehältern mit ausgewählten Hefen; anschließend reift er etwa 6 Monate lang auf der Hefe.
VerkostungsnotizenCharakteristisch für diesen piemontesischen Weißwein ist die strohgelbe Farbe mit akzentuierten grünlichen Reflexen; fruchtiges Bouquet, angenehm und delikat; trockener Geschmack, ohne Schärfe, elegant.
PaarungenAusgezeichnet als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen und Fischgerichten. Es wird empfohlen, ihn jung bei einer Temperatur von 8-10°C zu trinken.
Name
Bel Colle Roero Arneis 2023
Typologie
Stiller Weißwein
Klassifizierung
DOCG Roero Arneis
Jahr
2023
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
13,50 Volumenprozent
Rebsorten
100% Arneis
Land
Italien
Region
Piemont
Klima
Höhenlage: 200-300 m. ü. M.
Zusammensetzung des Bodens
Sandig
Ertrag pro Hektar
70 q.
Weinbereitung
Sanfte Pressung ohne Schalen und Gärung für etwa 15 Tage in Edelstahl bei niedriger Temperatur mit ausgewählten Hefen.
Reifung
Anschließende Veredelung etwa 6 Monate auf dem Hefesatz.
Säuregehalt gesamt
4,00 g/L
Allergene
Enthält Sulfite
Spiel
Ausgezeichnet als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen und Fischgerichten.