
Dem Gran Reserva seiner Cava Reyes de Aragón gönnt César Langa 40 Monate Reife sur lattes . Die lange Reifezeit auf der Hefe ist eine Grundlage für die Charakterstärke dieses nuancenreichen und feinperligen Cavs, die sorgfältige Selektion nur der besten Trauben von Hand eine weitere. In hellem Goldgelb mit silbernen Reflexen glänzt der Cava Gran Reserva Brut Nature im Glas. Über feinster Perlage entfalten sich komplexe Noten von Pfirsich, Birne, Orangenblüten und frischem Brioche. Am Gaumen von eleganter Frische, cremig-sanft, mit nussigen Akzenten und lang anhaltendem Abgang. Appetitanregend trocken. Solo ein Genuss, ebenso zu leichten Vorspeisen, Krustentieren oder Fisch.