Erdener Treppchen Riesling Kabinett trocken

Eine der legendärsten und berühmtesten Spitzenlagen der Mittelmosel ist die Lage Erdener Treppchen . Eine extrem steil ansteigende klassische Südlage, geprägt von einem nicht zu trockenen blauen und grauen, steinigen Schieferboden. Aus den Trauben dieser Lage entsteht bei Markus Molitor ein kraftvoller-finessenreicher Riesling. In der Nase feine Aromen von Quitte und reifem Apfel, sowie feinwürzige Nuancen von Zimt und Kardamom. Im Mund wiederkehrend, dabei enorm dicht mit leicht blumigem, mineralischen Abgang. Sehr eleganter Kabinett mit einer wunderbar integrierten Säure. Genießen Sie ihn zum Beispiel zu knuspriger Calamari mit Brunnenkresse-Salat und Minze oder zu Wolfsbarschfilet.