Cape of Good Hope Basson Pinotage

Die Trauben für den Basson Pinotage stammen von anspruchsvollen Lagen nahe des Paardeberg-Gipfels mit Granitböden, großer Höhe und fehlender Bewässerung. Nach der mehrtägigen Mazeration und zweiter Gärung in Zementtanks reift der Grundwein für 14 Monate in französischen Eichenfässern in Zweit- und Drittbelegung. Schon im Bukett eine üppige, reife Brombeerfrucht mit Noten von Leder, Tabak und einem Hauch von Honig. Am Gaumen samtig-weich und harmonisch, die saftig-konzentrierte Frucht getragen von geschmeidigen Tanninen. Im langen Nachhall feinwürzige Akzente der Eichenfassreife.