Estate Rauenthal Riesling Trocken, Rheingau

Mit der Estate-Reihe verfolgt Theresa Breuer die gleiche Leitlinie ihres verstorbenen Vaters. Sie keltert einige der feinsten und elegantesten trockenen Riesling des Rheingaus. Der Estate Rauenthal Riesling möchte gleichnamige Ortschaft mit ihrem Terroir von Lehm und Kies-Sedimenten auf tiefgründigem Phyllit-Schiefer vertreten. Dies gelingt ihr mit für diesen Boden typischen, würzigen Zitrusnoten. Am Gaumen entwickeln sich Aromen grüner Äpfel mit einer appetitlichen Säure.