Les Chaillots Rouge Bourgogne AOP

Nicolas Morin, der Mastermind hinter diesem Spitzenwein, bezeichnet seine Weine als Naturweine, wenig Schwefel, noch weniger Technik und keine Schönungsmittel. Dafür umso mehr Schönheit in Nase und im Geschmack, wie auch der Les Chaillots Rouge beweist. Der reinsortige Pinot Noir zeichnet sich durch die Kombination aus straffer Säure, saftiger dunkler Frucht und zarten Tanninen aus. Im Finale punktet er mit einem langen, würzigen Abgang.