Valpolicella Superiore Doc - Casalforte

Die Valpolicella Superiore 2021 Doc Casalforte ist ein hochwertiger Rotwein, der die Exzellenz der Valpolicella-Region repräsentiert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten und kultivierten Trauben, bietet dieser Wein ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
VerkostungsnotizenUnterscheidet sich durch seine intensive rubinrote Farbe und Brillanz. In der Nase zeigen sich Noten von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von leichten Gewürznuancen. Im Mund ist dieser Wein ausgewogen und harmonisch, mit einer angenehmen Frische und weichen Tanninen. Sein anhaltender Geschmack hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Fülle und Zufriedenheit.
PairingsEr ist der perfekte Begleiter für Fleischgerichte, reife Käsesorten und Wurstwaren. Er ist auch ideal, um ihn alleine zu genießen, um einen Moment der Entspannung und des Genusses zu erleben.
Name
Riondo Valpolicella Superiore 2021
Typologie
Stiller Rotwein
Klassifizierung
DOC Valpolicella Superiore
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
13.00% nach Volumen
Rebsorten
Corvina, Rondinella, Corvinone
Land
Italien
Region
Venetien
Standort
Monteforte d'Alpone (VR)
Weinherstellung
Nach einer sorgfältigen Auswahl von Trauben mit einem hohen Zuckergehalt wird der Weinbereitung System statt, bei dem die Traubenschalen und der Wein kontinuierlich mit der Gärflüssigkeit vermischt werden. Ende um Farbe und Gerbstoffe zu extrahieren.
Reifung
Teilweise in Edelstahl und teilweise in Holzfässern für 12 Monate.
Gesamter Säuregehalt
5,80 g/L
Allergene
Enthält Sulfite
Spiel
Seine weichen, samtigen Tannine passen perfekt zu ersten Gängen mit raffinierten Saucen, gegrilltem rotem Fleisch und gut gereiften Käsesorten.