Bordeaux 750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2020-2050BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 96+/100Neal Martin: 92/100
Wine Enthusiast: 95-97/100Jeb Dunnuck: 97/100The Wine Doctor: 18-19/20Tim
Atkin: 95/100La Revue du Vin de France: 16.5/20Antonio Galloni: 88-91/100
Rebsorte(n): Merlot 65%, Cabernet Franc 35%
Château Vieux Château Mazerat – Ein verstecktes Juwel der Saint-Émilion Grand
Cru Classé
Das Château Vieux Château Mazerat ist ein herausragender Vertreter der
Saint-Émilion Grand Cru Classé Weine und ein wahres Juwel unter den Weingütern
der Region. Unter der Leitung von Jonathan Maltus, einem der innovativsten
Weinmacher in Bordeaux, vereint das Château Tradition und Moderne auf
meisterhafte Weise. Die Weine des Vieux Château Mazerat sind bekannt für ihre
Finesse, Tiefe und ein außergewöhnliches Lagerpotenzial, das sowohl Sammler als
auch Kenner begeistert.
Lage und Terroir
Das Château Vieux Château Mazerat befindet sich auf dem berühmten Plateau von
Saint-Émilion, einer der besten Lagen für erstklassige Bordeaux-Weine. Das
Terroir wird von Kalkstein und Lehm dominiert, was den Weinen eine
beeindruckende Mineralität, Struktur und Langlebigkeit verleiht. Die
Nachbarschaft zu renommierten Weingütern wie Château Angélus und Château Ausone
unterstreicht die Exzellenz der Lage. Mit einer Fläche von rund 5 Hektar gehört
das Château zu den kleineren, aber hoch angesehenen Weingütern der Region.
Diese überschaubare Größe ermöglicht eine besonders sorgfältige Bewirtschaftung
der Weinberge und eine kompromisslose Qualitätskontrolle.
Rebsorten und Weinberge
Die Reben des Château Vieux Château Mazerat sind über 50 Jahre alt, was zu
einer natürlichen Ertragsbegrenzung und einer intensiven Konzentration der
Aromen führt. Die Cuvée besteht in der Regel aus: Merlot und Cabernet Franc.
Die Weinberge werden mit großer Sorgfalt bewirtschaftet, wobei Nachhaltigkeit
und der Schutz des Terroirs im Mittelpunkt stehen. Handlese und eine strenge
Selektion der Trauben sind Standard, um die außergewöhnliche Qualität der Weine
sicherzustellen.
Weinbereitung und Ausbau
Die Weinbereitung im Vieux Château Mazerat ist eine perfekte Kombination aus
traditionellem Handwerk und moderner Technik. Die Trauben werden in kleinen
Chargen vinifiziert, um die Besonderheiten jeder Parzelle optimal zur Geltung
zu bringen. Der Ausbau erfolgt für 18 bis 24 Monate in 70–100 % neuen
französischen Eichenfässern, was den Weinen Tiefe, Komplexität und eine
harmonische Integration der Tannine verleiht.
Weinstil und Charakteristik
Die Weine von Vieux Château Mazerat zeichnen sich durch ihre kraftvolle
Struktur, komplexe Aromatik und bemerkenswerte Eleganz aus. Sie sind typisch
für Saint-Émilion, aber gleichzeitig durch den Einfluss von Jonathan Maltus
einzigartig geprägt.
* Aromatik: In der Nase dominieren Aromen reifer schwarzer Früchte wie
Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, begleitet von floralen Noten wie
Veilchen und Lavendel. Würzige Anklänge von Zedernholz, Tabak und Lakritz sowie
mineralische Nuancen verleihen den Weinen Tiefe.
* Gaumen: Am Gaumen zeigen sich die Weine vollmundig und konzentriert, mit
feinen, reifen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die Fruchtaromen werden
durch Noten von Vanille, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Graphit ergänzt.
Der Abgang ist lang, komplex und von einer angenehmen Frische geprägt.
* Reifepotenzial: Dank ihrer Struktur und Balance können die Weine des Vieux
Château Mazerat problemlos 15 bis 25 Jahre oder länger reifen.
Fazit
Château Vieux Château Mazerat ist ein Symbol für Exzellenz und Innovation in
Saint-Émilion. Mit seiner perfekten Kombination aus Tradition, modernem Weinbau
und dem einzigartigen Terroir des Kalksteinplateaus hat es sich einen Platz
unter den besten Grand Cru Classé Weingütern gesichert. Die Weine von Vieux
Château Mazerat sind ein Muss für jeden Liebhaber hochwertiger Bordeaux-Weine.
Verkostungsnotiz:
Der Château Vieux Château Mazerat 2015 ist ein herausragender Saint-Émilion
Grand Cru aus einem der besten Bordeaux-Jahrgänge der letzten Jahrzehnte. Der
außergewöhnliche Jahrgang 2015, geprägt von optimalen klimatischen Bedingungen,
verleiht diesem Wein eine beeindruckende Balance aus Frucht, Struktur und
Eleganz. Unter der Leitung vonJonathan Maltus repräsentiert dieser Wein die
Essenz von Terroir und Handwerkskunst, mit einem besonderen Fokus auf Merlot
und Cabernet Franc. Tiefes, glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen, die die
Jugendlichkeit und Konzentration des Weins hervorheben. Die Nase ist intensiv
und komplex, mit einer einladenden Mischung aus reifen schwarzen Früchten wie
Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Florale Noten von Veilchen und
Lavendel, typisch für den hohen Anteil von Cabernet Franc, ergänzen die Frucht.
Würzige Akzente von Zedernholz, schwarzem Pfeffer und Tabak sowie subtile
Röstaromen von Vanille und geröstetem Kaffee aus dem Ausbau in 100 % neuen
französischen…
