Quatrieme Cru Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2015-2055BEWERTUNGEN:Robert Parker: 91/100Wine Spectator: 90/100
Jancis Robinson: 16.5+/20Wine Enthusiast: 90/100The Wine Front: 94/100The Wine
Cellar Insider: 89/100CellarTracker: 91/100Jamie Goode: 90/100Gault Millau:
17/20La Revue du Vin de France: 16.5/20Bettane et Desseauve: 16.5/20Jean-Marc
Quarin: 91/100Jeannie Cho Lee: 91/100Falstaff: 91/100Rebsorte(n): Cabernet
Sauvignon 55%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5%
Geschichte des Château Lafon-Rochet
Das Château Lafon-Rochet hat eine lange und reiche Geschichte, die bis ins
16. Jahrhundert zurückreicht. Im Jahr 1960 wurde das Anwesen von der Familie
Tesseron übernommen, die das Weingut modernisierte und die Weinberge erneuerte.
Seitdem hat sich Lafon-Rochet kontinuierlich weiterentwickelt und einen Platz
unter den besten Weingütern der Region gesichert. Château Lafon-Rochet ist
eines der renommiertesten Weingüter im Herzen der Appellation Saint-Estèphe, im
nördlichen Teil des Médoc-Gebiets in Bordeaux. Es zählt zur prestigeträchtigen
Klassifikation der Grand Cru Classé von 1855, was seinen internationalen Ruf
und seine herausragende Qualität bestätigt. Das Weingut umfasst etwa 45 Hektar
Rebfläche und profitiert von den einzigartigen Bedingungen des Terroirs, das
hauptsächlich von kieshaltigen Böden dominiert wird, die für optimale Drainage
und Nährstoffversorgung sorgen.
Terroir und Rebsorten
Das Terroir von Château Lafon-Rochet besteht hauptsächlich aus kieshaltigen
Lehmböden, die perfekt für den Anbau von Cabernet Sauvignon geeignet sind. Die
Weinberge sind mit den klassischen Bordeaux-Rebsorten bepflanzt: Cabernet
Sauvignon (57%), Merlot (37%), Cabernet Franc (4%) und Petit Verdot (2%). Diese
Zusammensetzung ermöglicht es dem Château, kraftvolle und strukturierte Weine
mit einem hohen Alterungspotenzial zu erzeugen.
Weinproduktion und Stil
Château Lafon-Rochet produziert Weine, die für ihre Komplexität, Struktur und
Eleganz bekannt sind. Der Wein wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
vergoren und reift anschließend 12 bis 16 Monate in Eichenfässern, von denen
etwa 50% jährlich erneuert werden. Der Stil der Weine ist typisch für die
Appellation Saint-Estèphe: kraftvoll, tanninhaltig und dennoch elegant, mit
Aromen von dunklen Früchten, Cassis, Zedernholz und oft einer leicht erdigen
Note.
Zusammenfassung
Mit seiner tief verwurzelten Geschichte, dem einzigartigen Terroir und den
exzellenten Weinen zählt Château Lafon-Rochet zu den Juwelen der
Bordeaux-Region. Für Liebhaber von kraftvollen und strukturierten Weinen mit
hohem Alterungspotenzial ist dieses Weingut ein Muss. Egal ob jung oder gereift
– die Weine von Lafon-Rochet bieten ein unverwechselbares Bordeaux-Erlebnis.
Verkostungsnotiz:
Der Château Lafon-Rochet 2005 zeigt sich in einer tiefen, granatroten Farbe
mit rubinfarbenen Reflexen, die auf seine Reife und Qualität hinweisen. In der
Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren
und dunklen Kirschen, begleitet von einem Hauch von Zedernholz, Zigarrenkiste
und einem subtilen, erdigen Unterton. Der Ausbau in französischer Eiche
verleiht dem Wein zusätzlich Noten von Vanille, gerösteten Nüssen und einem
Anklang von Mokka. Am Gaumen zeigt der Lafon-Rochet 2005 seine ganze Kraft und
Struktur. Die Tannine sind präsent, aber fein geschliffen, was auf die
Langlebigkeit dieses Weins hinweist. Die ausgewogene Säure und der volle Körper
harmonieren perfekt mit den Aromen von dunklen Früchten, Leder und einer
mineralischen Note, die typisch für die Weine aus Saint-Estèphe ist. Der Abgang
ist langanhaltend, komplex und bietet Raum für weitere Aromenentwicklung in den
kommenden Jahren. Mit einem Alterungspotenzial von weit über weitere 30 Jahren
wird der Lafon-Rochet 2005 auch in den kommenden Jahrzehnten weiter an Tiefe
und Eleganz gewinnen.
Speiseempfehlungen
Dieser Grand Cru Classé aus dem Médoc gilt als idealer Begleiter zu rotem
Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Technische Daten: Chateau Lafon Rochet
Rebfläche: 45 ha , Rebenalter: 40 Jahre Rebsatz: Cabernet Sauvignon 57%,
Merlot 37%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 2%.. Durchschnittliche
Jahresproduktion: 144 000 Flaschen. Durchschnittlicher Ertrag: 45.6 hl/ha
Vinifikation und Ausbau: 21-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 16
bis 20-monatiger Ausbau in zu 50 bis 60% neuen Eichenfässern.
Alkoholgrad: 13,5% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger Château
Lafon Rochet, Blanquet Ouest, 33180 Saint-Estèphe, France
Hier geht es zum Video von Château Lafon Rochet:
