Rhone, 750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2010-2045
BEWERTUNGEN:Robert Parker: 90/100CellarTracker: 89/100La Revue du Vin de
France: 18/20Wine & Spirits Magazine: 87/100Rebsorte(n): Syrah 100%
Verkostungsnotiz:
Der Maison Michel Chapoutier Monier de la Sizeranne 2003 ist ein
beeindruckender Hermitage aus der nördlichen Rhône, der die Essenz des Terroirs
und die Kunstfertigkeit von Chapoutier widerspiegelt. Dieser reinsortige Syrah
begeistert mit seiner aromatischen Komplexität, seiner Struktur und seiner
außergewöhnlichen Tiefe. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen
Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen, die seine Reife andeuten. Die Nase
ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren,
Brombeeren und Pflaumen. Begleitet wird diese Fruchtfülle von würzigen Noten
wie schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelken. Dezente Nuancen von geräuchertem Speck,
Tabak und einer feinen mineralischen Note verleihen dem Bouquet zusätzliche
Tiefe. Am Gaumen zeigt der Monier de la Sizeranne 2003 seine ganze Eleganz und
Finesse. Die reifen Fruchtaromen harmonieren perfekt mit würzigen Akzenten und
einer subtilen Rauchigkeit. Die Tannine sind seidig und perfekt integriert,
während eine lebendige Säure für Frische sorgt. Der Abgang ist lang und
komplex, mit Noten von Lakritz, Kräutern der Provence und einem Hauch von
dunkler Schokolade. Dank des warmen Jahrgangs 2003 zeigt sich dieser Hermitage
aktuell in einer wunderbaren Trinkreife. Bei optimaler Lagerung kann er jedoch
noch weitere 10 bis 20 Jahre reifen und dabei zusätzliche Nuancen entwickeln.
Zusammenfassung:
Der Maison Michel Chapoutier Monier de la Sizeranne 2003 ist ein
bemerkenswerter Hermitage, der die Perfektion von Syrah und die Besonderheiten
des Terroirs der nördlichen Rhône in sich vereint. Mit seiner Tiefe, Eleganz
und Langlebigkeit bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für
Weinliebhaber und Sammler.
Speiseempfehlungen:
Der Maison Michel Chapoutier Monier de la Sizeranne 2003 passt hervorragend
zu:
* Geschmortem Fleisch: Wildragout, Rinderbäckchen oder Lammhaxe.
* Gegrilltem Fleisch: Lammkoteletts, Entrecôte oder Entenbrust.
* Käse: Gereifter Comté, Saint-Nectaire oder Blauschimmelkäse wie Roquefort.
Technische Daten: Chapoutier Crozes Hermitage Les Varonniers Lagen: les
Bessards, le Méal, les GreffieuxRebenalter: 60 Jahre. Rebsatz: Syrah 100%.
Durchschnittliche Jahresproduktion: 7 500 Flaschen. Vinifikation und Ausbau:
temperaturgeregelte Gärung und Maischung,12 bis 14-monatiger Ausbau in
Eichenfässern.zum Winzer - Maison Michel Chapoutier
<https://weintotal.eu/products/maison-michel-chapoutier-rhone>Alkoholgrad:
14,5% volAllergene: enthält SulfiteAbfüller: Erzeuger Chapoutier SA, 18 Avenue
Docteur Paul Durand, 26600 Tain-l'Hermitage, France
