Rhone, 750ml Flasche Weisswein
Trinkreife: 2007-2037
BEWERTUNGEN:Robert Parker: 91-94/100CellarTracker: 92/100Rebsorte(n):
Marsanne 100%
Verkostungsnotiz:
Der Maison Michel Chapoutier Les Granits Blanc 2001 ist ein beeindruckender
Weißwein aus der Appellation Saint-Joseph an der nördlichen Rhône. Hergestellt
aus der Marsanne-Traube, die auf uralten Granitböden gedeiht, vereint dieser
Jahrgang Eleganz, Mineralität und außergewöhnliche Komplexität. Der Wein zeigt
sich in einem schimmernden Goldgelb mit dezenten grünlichen Reflexen, die seine
Jugendlichkeit und Frische widerspiegeln. In der Nase entfaltet sich ein
komplexes Bouquet aus reifen gelben Früchten wie Mirabellen und Aprikosen,
begleitet von floralen Akzenten wie Kamille und Akazienblüten. Hinzu kommen
Nuancen von Honig, gerösteten Mandeln und einem subtilen Hauch von Feuerstein,
der die mineralische Herkunft des Weins betont. Am Gaumen präsentiert sich der
Les Granits Blanc 2001 vollmundig und harmonisch. Die reifen Fruchtaromen
werden von einer cremigen Textur und einer lebendigen Säurestruktur getragen.
Würzige Nuancen von Muskatnuss und Vanille verleihen dem Wein zusätzliche
Tiefe, während die ausgeprägte Mineralität für einen langen und eleganten
Abgang sorgt. Noten von Zitruszesten und gerösteten Nüssen runden das
Geschmackserlebnis ab. Der Jahrgang 2001 befindet sich in einer optimalen
Trinkphase, kann jedoch bei idealer Lagerung noch weitere Jahre reifen. Mit
zunehmender Reife entwickelt dieser Wein zusätzliche Komplexität und eine
faszinierende Tiefe, die ihn zu einem besonderen Genuss macht.
Zusammenfassung:
Der Maison Michel Chapoutier Les Granits Blanc 2001 ist ein Weißwein von
außergewöhnlicher Klasse, der das Potenzial und die Eleganz der
Saint-Joseph-Appellation perfekt widerspiegelt. Mit seiner raffinierten
Aromatik, seiner mineralischen Tiefe und seiner exzellenten Struktur bietet er
ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Speiseempfehlungen:
Der Maison Michel Chapoutier Les Granits Blanc 2001 passt hervorragend zu:
* Edlem Fisch: Gegrillter Steinbutt, Heilbutt oder Seeteufel.
* Geflügel: Gebratene Wachteln oder Perlhuhn mit einer leichten Rahmsauce.
* Käse: Gereifter Comté, Beaufort oder ein milder Ziegenkäse.
Technische Daten: Chapoutier Les Granits blanc St. Joseph
Rebenalter: 80 Jahre. Rebsatz: Marsanne 100%. Durchschnittliche
Jahresproduktion: 2 400 Flaschen. Vinifikation und Ausbau: 8 bis 10-monatiger
Ausbau hälftig in neuen Eichenfässern.zum Winzer - Maison Michel Chapoutier
<https://weintotal.eu/products/maison-michel-chapoutier-rhone>
Alkoholgrad: 13,5% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger
Chapoutier SA, 18 Avenue Docteur Paul Durand, 26600 Tain-l'Hermitage, France
