Diantha Terre Siciliane IGT Carlo Pellegrino

Der Diantha wird aus typisch sizilianischen und autochthonen Traubensorten gemacht. Er präsentiert sich hell strohgelb im Glas. Sein Duft ist elegant und fruchtig, gekennzeichnet durch eine dominante fruchtige Birne, begleitet von Noten von Orangenblüte und Jasmin. Mit ganz leichter Perlage mundet der Wein ungemein frisch und spritzig, abgerundet durch die leichte Restsüße der Malvasia Trauben. Als Aperitiv auf der Sommerterrasse zu geniessen oder als Begleiter zu allen Fischgerichten, von gekochtem Tintenfisch bis hin zu leichten frittierten Speisen, von Nudeln mit Gemüse und Garnelen in rosa Garnelensauce..