Kühling-Gillot Rothenberg Wurzelecht Riesling Großes Gewächs

Sicherlich einer der besten, druckvollsten und komplexesten Rieslinge Deutschlands. Jahresproduktion: nicht mehr als 1000 Flaschen. Unsere Gewanne im Rothenberg thront wie ein Adlerhorst auf der Hangspitze. Sie ist das steilste Stück im Rothenberg und trägt den Namen Kapellchen. Ähnlich einem burgundischen Clos ist sie durch eine Steinmauer eingefasst, die hier natürlich stützende Funktion hat. Im Rothenberg ist der Name Programm: unsere Riesling-Reben wachsen auf einem rotschiefrigen Untergrund, der so weich und porös ist, dass die Wurzeln sich förmlich in die Schiefersteine fressen können. Es sind sicherlich einige der ältesten Riesling-Rebstöcke Deutschlands, die noch vor den Schutzgesetzen gegen die Reblaus-Katastrophe in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts gepflanzt wurden. Deswegen geben wir dem Wein die Bezeichnung wurzelecht. (Weingut Kühling-Gillot)
Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche, spontanvergoren
Bewertung Daniel Nussbaum: 96/100, Bewertung Jahrgang: ****/*****