Olivier Leflaive Sous le Château Saint-Romain AOP

Dieser Wein stammt aus Saint-Romain an der Côte-d'Or und hier aus der Lage Sous le Château, also von unterhalb des Schlosses . Der Weinberg ist nach Südosten ausgerichtet und weist einen steinigen Kalksteinboden auf. Das angesehene Weinhaus Olivier Leflaive lässt diesen Chardonnay 12 Monate in Holzfässern reifen, davon 20 % neues Holz. Schöne, duftige Aromen nach weißem Kernobst. Ein spannungsreicher Wein mit viel Elan.