Pinot Noir Riserva Doc Alto Adige Trattmann Mazon

Das an den sonnigen Hängen von Mazzon gelegene Weingut Trattmann verfügt über besonders günstige Bedingungen für den Anbau von Trauben. Optimale Lagen, ideale Höhenlagen und Böden, die für den Anbau von Pinot Noir geeignet sind, haben das Weingut veranlasst Girlan eine Reserve dieses Cru zu erzeugen, um seine besten Eigenschaften hervorzuheben.
Verkostungsnotizenvon Farbe rRubinknochenklar und leicht orangefarben bis zum Rand. Das raffinierte Duftbouquet ist reich an Nuancen, unter denen die fruchtigen Erinnerungen an Sauerkirsche, Kirsche und Heidelbeere vorherrschen, die dann durch Noten von Rosenblättern und süßen Gewürzen bereichert werden. Der Geschmack ist saftig, von einer gut eingebundenen Tanninstruktur getragen, frisch und angenehm beständig. Ausgezeichnete Länge.
Paarungen: iDeal mit Fleisch, es geht gut mit gebratenem Kaninchen.
Name
Girlan Südtiroler Pinot Noir Trattmann Reserve 2021
Typ
Stiller Rotwein
Klassifizierung
DOC Südtiroler Blauburgunder
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
14,50 Volumenprozent
Rebsorten
100 % Pinot Noir
Land
Italien
Region
Trentino Südtirol
Standort
Cornaiano (BZ)
Allergene
Enthält Sulfite