Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Corton-Charlemagne Grand Cru AC

Hat man diesen grandiosen Chardonnay erst einmal in der Nase und auf dem Gaumen, dann denkt man nur noch in Kategorien wie Feinheit, Finesse, Eleganz, Noblesse und Komplexität. Richtig, das sind alles Attribute welche auf einen Weißwein von Weltklasse zutreffen. Bonneau du Martray hat hier wie fast jedes Jahr ein Monument geschaffen, ein Abbild des Jahrgangs und Terroirs. In der Nase feine Noten von Quitte und Kräutern sowie Bergamottenschale, je länger man daran riecht kommen die eleganten Aromen des Holzes hervor: feine Anklänge von Pinienkernen und Honig. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Kraft und Präzision. Die noblen Aromen werden am Gaumen fortgeführt und führen zu einem grandiosen Finale im Abgang. Dieser 2011er besitzt eine enorme Ausstrahlung, und ist so etwas wie die Essenz des Chardonnays. Eine kleine Randnotiz seit 2019 pachtet die Domaine de la Romaneé Conti Lagen von Bonneau du Martray für ihren Corton Charlemagne!