Cavallotto Langhe Freisa di Bricco Boschis Langhe DOC

Bricco Boschis ist eine Monopollage in Langhe im Piemont und im Besitz der Familie Cavallotto. Der 25 Hektar umfassende Weinberg wird mit biodynamischen Anbaumethoden bewirtschaftet. Dieser Rotwein besteht aus Freisa, einer alten Sorte aus dem Piemont. Sie ergibt helle, säurebetonte Rotweine mit viel Tannin. Nach bis zu 15 Monate Lagerung in slowenischer Eiche zeigt sich der Wein geradlinig, mit rotbeerigen Aromen und Kräutern.