Pinot Grigio Friuli DOC Famiglia Bianchini Forchir

Der Pinot Grigio Famiglia Bianchini (vormals Lamis) von Forchir stammt aus dem friulischen Gebiet um Barbeano di Spilimbergo. Die Trauben gedeihen auf Böden mit dolomitischem Kalkstein, welche ihm eine typische Mineralität mitgeben. Im Glas hell strohfarben, ist er im Duft intensiv fruchtig nach Aprikose und Orange, mit leicht herbaler Note. Im Geschmack nach hellem reifem Obst, mit leichter Bittermandelnote. Eine gut eingebundene Säure rundet den vielschichtigen Abgang ab. Perfekt zu Vorspeisen und Hauptspeisen mit Fisch und Geflügel.