
Grillo ist eine der am meisten kultivierten einheimischen weißen Rebsorten der Insel, insbesondere an der Westküste. Die historischen Gründe für seine Verbreitung hängen mit der Produktion von Marsala zusammen, die tatsächlich die Hauptgrundlage für den berühmten Likörwein bildet, der mit anderen Reben gemischt wird. Der Grillo Altavilla della Corte zeigt sich im blassen Strohgelb, gekreuzt von lebhaften Grüntönen. Der Duft Siziliens berauscht die Nase mit seinen frischen und intensiven Zitrusfrüchten, die auf köstliche Nuancen von Mandeln und Melonen treffen. Der Grillo Firriato ist ein Wein, der in seiner delikaten Komplexität fruchtiger Aromen und Düfte von Lavendel und Besen entdeckt und erlebt werden muss. Die Geschmacksknospen freuen sich über den weichen und frischen Eintritt eines Weines, der sich auszeichnet in Ausdauer und Nüchternheit. Eine lebendige und knusprige Frucht aristokratischer mediterraner Mineralität zeigt sich im Mund, elegant und kalibriert.