Fusha Rosé Vino Spumante IGT BIO

Die Trauben für den 100%igen Rosèsekt Fusha Rosé Vino Spumante wachen auf 720 Metern ü.d.M., werden früh gelesen und vor der Gärung heruntergekühlt, um die Aromatik und Sortentypizität der Trauben zu bewahren. Nach der ersten Gärung erfolgt die Versektung mit der Charmat-Methode , auch hier mit dem Ziel, die Duftigkeit und Lebendigkeit zu unterstützen. So einsteht ein elegant-fruchtiger, feinperliger und ausgewogener Schaumwein.