Domaine Faiveley Clos des Cortons Corton Grand Cru AOP

Der Clos des Cortons-Faiveley Grand Cru genießt einen legendären Ruf und befindet sich seit 1874 im Alleinbesitz des Hauses Faiveley. Damals hieß er noch Clos de Corton , was den Autoritäten jedoch nicht gefiel, weil es noch andere Clos am Corton-Hügel gab. Schließlich endete der Streit vor Gericht, das entschied, dass die 2,77 ha Monopol-Lage zukünftig Clos des Cortons-Faiveley zu heißen habe, wogegen die Familie nun gar nichts einzuwenden hatte, war das marketingtechnisch doch ein großer Zugewinn. Auch hier sind die ältesten Reben fast 90 Jahre alt. Der Clos liegt oberhalb von Le Rognet et Corton und verfügt allein auf dieser Fläche über mindestens drei unterschiedliche Bodenarten, teils mit weißem Stein, teils mit Eisenoxid, teils mit recht viel Lehm im Oberboden. Der Pinot, der immer weitgehend entrappt wird, ist ein echter Kerl, ein kraftvoller Typ mit Muskeln und Ausdauer. Der tiefdunkle Wein, der aus minimalen Erträgen von weniger als 20 hl/ha erzeugt wurde, bildet die Essenz des Corton mit viel Brombeer- und Maulbeerfrucht, getrockneten Kirschen und reifen Himbeeren, Kirschwasser, Süßholz und Tabak, Trockenholz und Waldboden. Am Gaumen ist das ein großzügiger und konzentrierter Grand Cru mit einer Mischung aus dunkler confierter Frucht, feinster Eiche und Vanille. Länge und Tiefe des Pinots sind gigantisch und benötigen viel Luft!