
Die Begriffe Duft, Frische, Trinkbarkeit und Ausgewogenheit beschreiben diesen Wein perfekt. Der Vermentino di Toscana vom Weingut Rocca di Frassinello ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Vermentino-Trauben hergestellt wird und nur in Stahlbehältern reift, um den Geschmack zu verbessern, bei dem die Frucht und das Terroir die Hauptrolle spielen.
Dieser Vermentino bietet auch eine gute Struktur: Paaren Sie ihn mit einem köstlichen gemischten Grill von Fisch und es wird schwierig sein, enttäuscht zu sein.
Ein Weißwein, der Frische und Trinkbarkeit mit einer außergewöhnlichen Ausgewogenheit verbindet und die klassischen Noten einer Rebsorte hervorhebt, die in der toskanischen Maremma ihre Wahlheimat gefunden hat.
Verkostungsnotizen: von Strohfarbe mit goldenen Nuancen. Er duftet zart nach weißen Blumen mit Zitrusnoten, die dem Wein große Frische verleihen. Sein ausgewogener Geschmack wird von der Säure und einer mineralischen Komponente unterstützt, die ihn schmackhaft und anhaltend machen.
Passend zu: oieser Wein eignet sich hervorragend für die Kombination mit Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.
Name
Rocca di Frassinello Vermentino 2023
Typ
Stiller Weißwein
Klassifizierung
IGT Toscano oder Toskana
Jahr
2023
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
100% Vermentino
Standort
Gavorrano (GR)
Klima
Höhenlage: 90 m. ü. M.
Zusammensetzung des Bodens
Mittlere, skelettreiche Mischung.
Ausbildungssystem
Gespornter Kordon.
Anzahl der Pflanzen pro Hektar
5900
Ertrag pro Hektar
55 q
Ernte
Ende August.
Weinbereitung
In rostfreiem Stahl. Malolaktische Gärungwird durchgeführt.
Reifung
6 in Stahl und 4 in der Flasche.
Klasse Alkoholgehalt
13,00 Volumenprozent
Herstellung Jahrgang
15.000 Flaschen
Allergene
Enthält Sulfite
Spiel
Ein vielseitiger Weißwein, der zu gegrilltem Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch passt.