Clos Rougeard Le Clos Saumur-Champigny AOP

Le Clos steht für die Ortslage von Clos Rougeard in Saumur-Champigny. Auf dem hochrenommierten Weingut gelten seit jeher strenge Regeln: organische Arbeit im Weinberg, kleine Erträge, Vergärung mit natürlichen Hefen, keine Schönung und keine Filtration von der Abfüllung, 18 bis 24 Monate Reife in gebrauchten Barriques. Der Jahrgang 2015 zeigt einmal mehr die ganze Klasse von Rougeard: in der Nase fruchtig und blumig mit rauchigen Anklängen. Intensiv und geschmeidig am Gaumen mit seidigen Tanninen. Lang und herrlich kühl im Finish.