Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG Arnaldo Caprai

Dank gründlicher Forschung und langjährigen Versuchen strebt Caprai die Erzeugung von erstklassigen, eleganten Weinen an, die einen einzigartigen Charakter präsentieren. Sagrantino ”Collepiano” symbolisiert die Wiedergeburt von Montefalco als Weinbauregion und Sagrantino als einzigartige Traube, die nur in Montefalco angebaut wird. Collepiano ist das Gebiet, in dem die Traube Sagrantino angebaut wird und beschreibt die sanften Hänge, welche die Berglandschaften harmonisch charakterisieren. Farbe: Dichtes, fast schwarzes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, Aroma: intensiv, mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen, Vanille aus dem Barrique. Geschmack: weicher und samtiger Körper, fruchtig mit einem leicht bitteren Nachgeschmack. Serviervorschlag: passt gut zu Braten, Wild und internationaler Küche.