Idig Riesling GG Trocken, Pfalz

Der „Idig“ ist eine der kleinsten und zugleich berühmtesten Lagen der Pfalz. Sie ist ein Monopol des legendären Weinguts Christmann. Übrigens wird dieses Juwel im 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt. Das Terroir besteht aus einem massiven Kalkblock mit einer Auflage von Ton und Kalk. Dieser Boden und die Winzerkunst der Christmanns schaffen hier seit Jahren Rieslinge, die weltweit gesucht werden. Der 2020er ist ein Bravourstück. Die Nase zeigt ein spannungsvolles Spiel von Frucht und Mineralität. Der Geschmack ist seidig, doch straff und präzise. Am Gaumen entwickeln sich Aromen von Äpfeln, Limetten, Pfirsichen, grünen Blättern und frischen Nüssen – grandios. Ein konzentrierter Riesling, der noch ein oder zwei Jahre liegen darf, um dann über 30 Jahre zu genialer Form aufzulaufen.