The Hilt Estate Chardonnay Sta. Rita Hills Valley

Ein sehr bemerkenswerter kalifornischer Chardonnay, denn er kommt aus den kühlen Santa Rita Hills. Hier macht sich der Einfluss des Pazifischen Ozeans bemerkbar und verleiht dem Chardonnay eine beinahe burgundisch anmutende Frische und Mineralität. Einer der ganz herausragenden Erzeuger hier ist The Hilt Estate. Das Gut gehört Stan Kroenke, der u.a auch die Kult-Domainen „Screaming Eagle“ in Napa und „Bonneau du Martray“ in Burgund besitzt, einer der absoluten Stars, wenn es um den weißen Grand Cru Corton-Charlemagne geht. Dieser 2017er Chardonnay vom Hilt Estate präsentiert sich jetzt in Top-Form, eröffnet den Duftreigen mit delikaten Noten von Steinobst, gefolgt von Aprikosen und Honigmelone, das Ganze wiederum sehr fein unterlegt von Vanille und tropischen Früchten. Der Geschmack ist saftig und rund mit einem exzellent eingebundenen Säurenerv, der die beginnende Reife wunderbar ausbalanciert. Dabei ist er so dicht und komplex, da gerät manch ein Burgunder glatt ins Straucheln. Eine besondere Empfehlung.