Gramona Celler Batlle Brut Gran Reserva

Gramona feierte kürzlich erst sein 125-jähriges Jubiläum - die Historie des Hauses Gramona reicht bis ins neunzehnte Jahrhundert zurück, auf D. Josep Gramona, der einer Familie von Weinbauern und Zimmerleuten entstammt. Gramona ist ein kleinerer, sehr feiner Hersteller mit einer Riesenpalette an unterschiedlichen Cava-Typen und Sitz in Sant Sadurní d'Anoia. Der Gramona Celler Batlle ist das Flagschiff des Hauses Gramona und wird nur in besonderen Jahren produziert. Der Cava wird aus 70 % Xarel.lo und 30 % Macabeo hergestellt. Er liegt mindestens 8 Jahre (!) auf der Hefe und ist einer derhochklassigsten und komplexesten Cavas, wahrscheinlich der beste auf dem Markt. Ein einzigartiges Schaumweinerlebnis. Rebsorten: 70 % Xarel.lo 30 % Macabeo Produktionsmenge 10.000 Flaschen Kritikerbewertungen: Guía Peñín: 96 Guía Proensa: 95 Genussdaten Alkohol: 12,0 % Dekantierzeit: keine Serviertemperatur: 6-10°C Trinkempfehlung: 2019-2027 Weitere Daten Bezeichnung: Wein, Schaumwein Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß Hersteller: Cavas Gramona, 08770, Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), Spanien