Gigondas -La Gille- Famille Perrin

Die Reben dieses zu 60% aus Grenache und 40% aus Syrah bestehenden Rotweins, wachsen in nordwestlichen Terrassen auf Kalkstein, Kalkmergel, Ton und Sand. Nach vielen Monaten der Reife, wird der Wein über 12 Monate im Barriquefass ausgebaut. Im Glas besticht die Farbe mit herrlich intensivem Purpurrot. In der Nase zeigt der Wein eine wunderbar aromatische Komplexität mit eindrucksvollen Noten von Vanille, Brombeere und holzig-würzigen Noten. Am Gaumen ist er gleichermaßen kräftig und samtig mit Aromen von schwarzen Früchten und warmen Gewürzen, der Abgang ist lang und anhaltend. Dieser Wein passt gut zu Kalb- oder Lammgerichten.