Poli Sarpa di Poli

“Sarpa” ist Venetischer Dialekt und bedeutet 'Trester'‚ das Ausgangsmaterial‚ aus dem der Grappa gebrannt wird. Sarpa wird aus den Trestern von Rebsorten mit blumigem und leicht kräuterartigem Aroma gewonnen‚ die im Kupferkolben mit Einzelzyklen unter Dampf destilliert werden. Ein junger Grappa aus Trester des Merlot und Cabernet. Grasig frische Aromen nach Minze, Rose, Geranie. Im Geschmack rustikal, männlich, aufrichtig und großzügig. Kühl servieren. 40 % vol