Vale Meao Vintage Port

Sonderpreis für den hochgelobten Jahrgang 2016 Dort im östlichsten Teil des Douro Fluss in Portugal wachsen die Rebstöcke für die Vintage Portweine von der Quinta Vale Meao: Fruchtige Süsse und raffinierteste Aromen, einer der Vorgänger hatte schon 98 Punkte bekommen. Der Vale Meão Vintage Port 2016 ist ein herausragender Ausdruck des Douro-Tals, der Kraft und Eleganz in perfekter Harmonie vereint. Dieser Jahrgang wurde als großartig bezeichnet, da perfekt getimter Regen einen guten Jahrgang in einen außergewöhnlichen verwandelte. Die sorgfältige Arbeit des Winzers Xito Olazabal und die einzigartigen Terroirs der Quinta do Vale Meão haben einen Portwein von beeindruckender Konzentration und Finesse hervorgebracht. Verkostungsnotizen & Charakter: Dieser Vintage Port ist sehr elegant und ausgewogen, mit exzellentem Potenzial. Er präsentiert sich kraftvoll und intensiv mit kühnen Noten von Brombeere,Schwarzkirsche und reifer Himbeere, untermalt von Schokolade, Kaffee und Feigen. Am Gaumen ist er vollmundig und sehr gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die durch süße, reife Frucht, Eiche, Zeder und Schokolade im erstaunlich langen Abgang ausgeglichen wird. Der Wein zeigt eine enorme Tiefe und Dichte, gepaart mit einer mineralischen Textur, die seine Verbindung zum Terroir des Douro Superior unterstreicht. Jahrgangsbesonderheiten: Das Jahr 2016 war von einem sehr regnerischen Frühling geprägt, und der Sommer setzte spät ein, mit einem milderen Mai und Juni als 2015. Im August blieben die Durchschnittstemperaturen jedoch höher als im Vorjahr. Trotz der Hitze reichten die Niederschläge im Frühling aus, um die Wasserreserven im Boden zu erhalten. Die Bedingungen verzögerten die Reifung der Trauben leicht, aber dank der exzellenten klimatischen Bedingungen im September konnte die Ernte ruhig und zum idealen Reifezeitpunkt ohne Regenrisiko erfolgen. Die Trauben, hauptsächlich Touriga Nacional (60%) sowie Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela und Sousão, wurden sorgfältig ausgewählt und in Granit-Lagares fußgetreten, bevor die Gärung durch Zugabe von 77,7% Traubenbrannt gestoppt wurde. Produzent & Herkunft: Quinta do Vale Meão ist ein historisches Weingut im Douro Superior, das seit Generationen im Besitz der Familie Olazabal ist. Es ist bekannt für seine Philosophie, ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen zu verwenden, was den Weinen einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Servierempfehlung & Food Pairing: Dieser Portwein ist bereits jetzt genießbar und wird sich wunderbar weiterentwickeln. Dekantieren Sie ihn vor dem Servieren, um Sedimente zu entfernen und die Aromen zu entfalten. Er passt hervorragend zu Blauschimmelkäse oder dem weichen und cremigen Terrincho-Käse der Region. Auszeichnungen & Bewertungen: Wine Enthusiast: 98 Punkte Robert Parker: 95/97 Punkte Wine Spectator: 95 Punkte Wine & Spirits: 92 Punkte Immer waren die Meao Vintage Ports über 91 Punkte. Im Rahmen der Vintage 2016 Verkostung Leverkusen war ich froh diesen 16er Port schon bestellt zu haben! 20% alc, Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten