Roero DOC Srü Monchiero Carbone

Der Srü stammt aus dem hügeligen Roero Gebiet des südlichen Piemontes. Er wird aus 100% Nebbiolo Trauben gekeltert. Sein Bouquet ist elegant. Der körperreiche Roero hat einen angenehmen Geschmack mit ausgelichenem und feinem Tanningehalt. Seine Farbe ist leuchtend dunkelrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. Eine 18-monatige Lagerung im Barrique verleiht ihm ausgewogene Fülle und Feinheit.Auszeichnungen: 2 rote Gläser im Gambero RossoServiervorschlag: Er begleitet hervorragend Fleischspeisen und reife KäsesortenRebsorte: 100% NebbioloServiertemperatur: 18.00 - 20.00 °C Alkoholgehalt:  14,7% vol.Schon trinkbar: sehr gutvorher öffnen: 2 Stundenoptimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2027 Anbauland: ItalienWeinregion: PiemontErzeuger: Monchiero Carbone, I-12043 Canale CNKategorie: RotweinQualitätsstufe: DOCInhalt: 0,75lInhaltsstoffe: Enthält SulfiteDas Weingut:Anfang des letzten Jahrhunderts beschäftigte sich Valente Klotilde - als erste in der Familie Carbone - mit der Herstellung herausragender Weine. Über die Jahre wurde durch die Familie Carbone immer perfektere Anbautechniken entwickelt mit dem Resultat, heute mit die besten Rot- und Weißweine in der Zone des Roero herzustellen.