Montessu Isola dei Nuraghi

Tief rubinrot präsentiert sich dieser vorwiegend aus Carignano vinifizierte Wein. Nicht nur in der Farbe ist der Montessu Isola dei Nuraghi ein typischer Vertreter dieser Rebsorte, auch im Charakter: Er besticht durch seinen intensiv fruchtigen Duft mit Ahnungen von Lakritze sowie durch seinen überaus eleganten, vollmundigen Geschmack. Der Saft vergärt auf der Beerenhaut bei 25 - 30 °C. Die malolaktische Gärung erfolgt im Anschluss; danach reift der junge Wein 15 Monate in gebrauchten französischen Barriques.