Molino di Sant'Antimo Brunello di Montalcino, Brunello di Montalcino DOCG, Toskana, 2020, Rotwein

Der Molino di Sant’Antimo Brunello di Montalcino 2020 repräsentiert die hohe Qualität des Weinguts südöstlich von Montalcino nahe der Abtei Sant’Antimo in der Toskana. Aus 100 % Sangiovese Grosso gewonnene Trauben aus den Weinbergen Castello, Casa, Romana und Pian di Rota verleihen dem Wein seinen charaktervollen Ausdruck. Über 36 Monate reifte der Wein in großen Eichenfässern, was ihm Tiefe und Ausgewogenheit verleiht. Im Glas zeigt sich der Brunello in tiefem Rubinrot, begleitet von Noten schwarzer Pflaumen, Veilchen und würzigen Aromen. Am Gaumen überzeugt er mit samtigem Körper, eleganter Struktur und lang anhaltendem Nachklang. Er präsentiert sich zugänglich, ohne an Anspruch zu verlieren. Der Rotwein passt ideal zu Wildgerichten und gereiftem Käse und besitzt weiteres Reifepotenzial, wodurch er für besondere Gelegenheiten geeignet ist.