Pietra Pura Negroamaro IGP Salento

Der Pietra Pura Negroamaro von Rocca delle Macie hat eine purpurrote Farbe mit dunklen violetten Reflexen. Intensive und anhaltende Aromen von schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Thymian und Kräutern. Ein gut strukturierter Rotwein aus Apulien mit angenehmer Frische, rund und mit einem langanhaltenden Abgang. Speiseempfehlung: Zum gratinierten Ziegenkäse, getrüffelt, mit Balsamico an Eichblatt, Kresse und Radicchiosalat. Das Weingut: Im Jahre 1973 verwirklichte sich der erfolgreiche Filmproduzent Italo Zingarelli seinen Lebenstraum und erwarb ein Weingut in der Toscana. Er pflanzte Weinberge, restaurierte das Gutsgebäude und baute neben dem Erwerb des nahe gelegenen Weingutes Sant´Alfonso ein modernes Kellereigebäude in der Toskana. Die Weine von Rocca delle Macie wurden von Anfang an bei den Kritikern hoch gelobt und gehören heute zu den Aushängeschildern der Region. Pietra...