Knipser Im großen Garten Spätburgunder GG, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2020, Rotwein

Der Knipser Im großen Garten Spätburgunder Großes Gewächs 2020 präsentiert sich mit feinen Beeren- und Kirscharomen, die eine unverwechselbare Eleganz verleihen. Die kalkreichen Böden der Parzelle sorgen für eine ausgeprägte Mineralität und Dichte, während das burgundische Rebenmaterial die Komplexität des Weines steigert. Die präzise Säurestruktur bringt Frische und eine saftige Intensität zur Geltung. Der Ausbau über 20 Monate verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Er harmoniert besonders gut zu geschmortem Fleisch sowie zu Wildgerichten.